El alumno resolverá balances de materia y energía a través del cálculo de sistemas con y sin la presencia de reacciones químicas, para su aplicación en procesos alimentarios.
- Profesor: Ing.Irad Ali Lopez de Santiago
Información del curso
El alumno resolverá balances de materia y energía a través del cálculo de sistemas con y sin la presencia de reacciones químicas, para su aplicación en procesos alimentarios.